citric acid

Acidul citric este folosind in industria farmaceutica ca si excipient datorita proprietatilor sale antioxidante. Se extrage in principal din citrice. Principalul rol este acela de a stabiliza substantele active intr-un preparat, de a mentine pH-ul. In functie de concentratie poate avea si efect anticoagulant datorita chelatarii calciului din sange.